Food & Wine
IL TERRITORIO DENTRO: i ristoratori si presentano e rilanciano (anche) con una guida
Il bilancio dell’Associazione dei Ristoratori camuno-sebini è positivo: dopo la pandemia il settore torna a guardare con ottimismo al futuro e con tanti progetti nel cassetto. È stato un anno intenso quello dell’Associazione Ristoratori di Valle Camonica-Sebino: un...
La Riserva della Biosfera Valle Camonica-Alto Sebino vince la 3ª edizione di UPVIVIUM
La Riserva della Biosfera Valle Camonica – Alto Sebino prima classificata nella finale nazionale della terza edizione del concorso enogastronomico UPVIVIUM – biosfera gastronomica a km zero.
La cucina e il territorio, incontro con Eugenio Signoroni
Condotta Slow Food Valle Camonica e Associazione Ristoratori Valle Camonica – Sebino, in collaborazione con l’Assessorato alla Cultura della Comunità Montana di Valle Camonica organizzano per lunedì 21 novembre alle ore 15:30 presso il Palazzo della Cultura di Breno, un incontro con Eugenio Signoroni, curatore della Guida “Osterie d’Italia” di Slow Food Editore, scrittore ed esperto di cultura enogastronomica, collaboratore di numerose riviste e curatore anche della guida “Birre d’Italia”.
VALLE CAMONICA IN TAVOLA: la gastronomia camuna in mostra a Elnòs Shopping
ELNÒS Shopping, It’s Market, la Comunità Montana di Valle Camonica e l’Associazione Ristoratori Valle Camonica-Sebino sono protagonisti di una serie di iniziative dedicate alla promozione dei prodotti tipici e dell’arte culinaria della Valle Camonica. Fino al 20 novembre 2022
Upvivium: decretato il “Piatto ambasciatore” della Riserva della Biosfera Valle Camonica-Alto Sebino
Breno e Borno fanno “squadra” in campo culinario per traghettare la Valle Camonica e l’Alto Sebino alle finali del concorso gastronomico “UpVivium”, destinato ad eleggere il “piatto della biosfera” il 30 novembre a Colorno, nella sede dell’Alma, la Scuola internazionale di Cucina Italiana.